قهوة الايس كريم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


قهوة الايس كريم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المكونات:
لأربعة أشخاص



*****

قهوة: فنجان 4
الحليب: 3 أكواب
البيض: 3
السكر: 200 غرام.

التحضير:



يغلي في قدر نصف لتر من الحليب، ثم نقوم بإزالة الجزء المحروق من الحليب.
ونضعه في الوعاء ثم نضيف غرام من السكر ونخفقه بقوة لنحو عشر دقائق بإستخدام المضرب .

ومن ناحية أخرى، إعداد القهوة وإضافته في الوعاء مع الحليب والحفاظ على إثارته حتى حصولك على خليط متجانس.

بعدها نضع الايس كريم في فريزة الثلاجه حتى تتجمد

حينها تقدم وبالهنا والعافيه