نجمة المنتدى مشرف عام
عدد المساهمات : 724 تاريخ التسجيل : 09/11/2012 العمر : 43 الموقع : حكومي متقلب
| موضوع: بسكوت الموز الثلاثاء يونيو 11, 2013 9:44 pm | |
| المكونات 1/2 كوب زبدة لينة 1/2 كوب سكر 1 بيض 1 ملعقة صغيرة ﭭانيليا 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا 2 موز (مهروس) شكولاتة غامقة وبيضاء سائلة، للتزيين طريقة التحضير
1- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 2- تُخفق الزبدة مع السكر جيداً في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي، على سرعة متوسطة، حتى تصبح كالكريمة. 3- يُضاف البيض والفانيليا والملح مع الاستمرار فى الخفق. 4- يُخلط الدقيق مع بيكربونات الصودا، ثم يُضاف تدريجياً بالتناوب مع الموز أثناء الخفق، حتى نحصل على عجين أملس متماسك، يسهُل تشكيله. 5- يُلف العجين في بلاستيك، ويوضع بالبراد لمدة نصف ساعة حتى يتماسك. 6- يُشكل العجين على شكل هلال أو موز، باستخدام ملعقة كبيرة، ويُرص فى صاج على أبعاد، لأنه سيتمدد أثناء الخَبز. 7- يُخبز فى الفرن لحوالى 12-15 دقيقة أو حتى يُصبح ذهبياً. 8- يُترك البسكوت ليبرُد قليلاً ثم يرص فى طبق التقديم، ويُزين بالشكولاتة السائلة.
السعرات الحرارية 300 | |
|
عطر الياسمين مدير العام للمنتدى
عدد المساهمات : 861 تاريخ التسجيل : 07/06/2012 العمر : 38 الموقع : في قلب اهوا احب الهدوء والرومانسيه
| موضوع: رد: بسكوت الموز الثلاثاء يونيو 11, 2013 10:15 pm | |
| | |
|
نجمة المنتدى مشرف عام
عدد المساهمات : 724 تاريخ التسجيل : 09/11/2012 العمر : 43 الموقع : حكومي متقلب
| موضوع: رد: بسكوت الموز الإثنين يوليو 08, 2013 9:47 pm | |
| | |
|